|
Pasta Met Wodka, Mon Chou En Gerookte Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 300 gram past (bijvoorbeeld penne)
- 2 dl wodka
- 200 gram gerookte zalm (snippers
- 8 el gesnipperde bieslook
- 300 gram Mon Chou
- zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Kook de pasta beetgaar in ruim kokend water met zout.
-
- Snijd intussen de zalm in stukjes.
- Verwarm de wodka in een steelpan, kruimel de Mon Chou erboven en laat de kaas al roerende zachtjes smelten.
- Laat de pasta uitlekken in een vergiet en doe hem terug in de pan: roer de wodka-kaassaus twee derde van de zalm en 2 el bieslook er doorl Breng het gerecht op smaak met zout en peper en garneer met de rest van de zalm en bieslook
|
|
|